Bioprodukte
ObstsÄfte
Die Obstsäfte werden aus unserem eigenen biologischen Anbau gewonnen, selbst gepresst und abgefüllt. Aus besondes guten verschiedenen heimischen Obstsorten entsteht der frische naturtrübe Bernöder Apfelsaft.
» Apfelsaft
» Apfelbirne
» Apfeljohannisbeere
» Quittensaft
Honig
Eine besondere Spezialität ist der Bernöder Honig. Der aus den Blüten entstandene Honig wird cremig gerührt und ist besonders gesund. Speziell für Blütenpollenallergiker ist dieser Honig besonders geeignet.
Der Waldhonig ist in seiner Konsistenz zähflüssig, fördert die Blutbildung und -reinigung. Sein Geschmack ist würzig und kräftig.
» Blütenhonig (Glas 500g, Eimer 2500g)
» Waldhonig (Glas 500g, Eimer 2500g)
Most
Aus dem frisch gepressten Apfelsaft gewinnen wir den traditionellen Bernöder Most. Der naturtrübe Apfelsaft reift in Mostfässern mindestens 2 Monate. Die Mischung aus 2/3 Apfel- und 1/3 Birnensaft verleiht dem Most einen besonders guten Geschmack.
» Apfelbirnenmost 6%vol. (Flasche 1l, Bag-In-Box 5 und 10l)
schnÄpse & likÖre
Die langjährige Erfahrung des Biobauers zeigt sich vor allem in der Qualität der Produkte. Über 5 verschiedene Schnaps- und über 15 verschiedene Likörsorten sind bei uns erhältlich.
» Schnäpse 40%vol. (Flasche 0,35l und 0,7l)
» Liköre bis zu 25%vol. (Flasche 0,2l und 0,35l)
Obstessig
Wer auf der Suche nach einer besonderen Küchenspezialität ist, sollte den Bernöder Obstessig unbedingt probieren. Mit einem Säureanteil von ca.6% ist der Essig besonders für Personen mit leicht reizbarem Magen geeignet. Für Sie lagern wir den Essig über 7 Jahre, währenddessen er seinen leckeren Geschmack entwickelt. Obstessig kombiniert mit Waldhonig hat eine blutreinigende Wirkung.
» Apfelessig (Flasche 0,5l Kanister 5l und 10l)
tafelobst
Während der Obstsaison können Sie Ihr Tafelobst bei uns selbst ernten, oder beziehen.
» Kirschen
» Johannisbeeren
» Pflaumen
» Äpfel
» Birnen